Monday, January 23, 2006

Canelé bordelais

La primera vez que los probé fue el pasado Octubre cuando la hermana de mi roomate los trajo de Bordeaux. Yo pensé que se llamaban Candulait, ¡pero no! Según wikipedia, se les conoce como cannelé, cannelet, canelet, millas-canelet, millason y hasta canaule (también canaulé o canaulet) -- así que digo, mi confusión no está tan extraña.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Canelé_bordelais

Si tienen oportunidad, pruébenlos, están muy buenos para una tardecita con café.

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